Редис, помидоры, огурец, паприка, стебель и корень сельдерея, морковь. Заправить можно деревенской сметаной или маслом (на ваш выбор). 

Классический "Цезарь" из листьев ромейна, промазанных соусом на основе домашнего майонеза, анчоусов, лимонного сока,  чеснока и пармезана. Сверху мы посыпаем его стружкой пармезана и белыми гренками.  

Всегда свежая моццарелла из коровьего молока с помидорами и помидорини с листьями базилика. Мы запавляем его крем-бальзамиком, оливковым маслом, морской солью и свежемолотым перцем.

В основе листья салата маше, шпинат, с добавлением отварных перепелинных яиц, оливок тонде (без косточек), томатов, бейби картофеля, стручкового гороха, анчоусов и лимонного сока. Тунец обжаривается на гриле до состояния RARE и нарезается крупными ломтиками. Заправляется  медом, майонезом и зернистой горчицей.

Всегда свежая моццарелла из коровьего молока с помидорами и помидорини с листьями базилика. Мы запавляем его крем-бальзамиком, оливковым маслом, морской солью и свежемолотым перцем.

Теплый салат с телятиной